Erlebnis: Dinner-Kreuzfahrt auf der Seine
Eine Dinner-Kreuzfahrt auf der Seine verbindet gehobene Gastronomie mit einem Panoramablick auf die beleuchteten Wahrzeichen von Paris entlang des Wassers. Die abendlichen Kreuzfahrten führen vorbei an Denkmälern wie dem Eiffelturm, Notre-Dame und dem Musée d'Orsay, während Sie ein an Bord zubereitetes Mehrgänge-Menü genießen. Die meisten Dinner-Kreuzfahrten auf der Seine bieten Kommentare in mehreren Sprachen sowie Live-Musik oder eine stimmungsvolle Hintergrundmusik.
Der erste kommerzielle Abendessen-Service auf der Seine startete 1949 an Bord eines umgebauten Kohlekahns, dessen Besitzer darauf wettete, dass Pariser dafür bezahlen würden, zu speisen, während sie an ihrer eigenen Stadt vorbeidrifteten. Bis 1952 war die Flotte auf sieben Schiffe angewachsen.
Diese Schiffe folgen einer zwölf Kilometer langen Schleife zwischen dem Eiffelturm und der Île de la Cité und passieren dreiundzwanzig Monumente, die von 336 Flutlichtern beleuchtet werden, welche im Rahmen des Denkmalschutz-Beleuchtungsprogramms von André Malraux aus dem Jahr 1962 installiert wurden. Die Route führt unter siebenunddreißig Brücken hindurch, darunter der Pont Alexandre III mit seinen vergoldeten Bronze-Pegasus-Skulpturen und der Pont Neuf, der 1607 als erste steinerne Brücke der Hauptstadt ohne darauf errichtete Häuser fertiggestellt wurde. Die Abfahrtszeiten richten sich nach der stündlichen Lichtsequenz des Eiffelturms, die bis 01:00 Uhr läuft, aber ihre Intensität um 20:00 und 23:00 Uhr erreicht.
Die größten Betreiber – Bateaux Mouches, Bateaux Parisiens und Le Calife – unterhalten unterschiedliche Bordküchen-Modelle. Bateaux Mouches nutzt ein Brigadensystem mit einem auf die Position des Schiffes abgestimmten Menü-Service; wenn das Boot die Südfassade von Notre-Dame erreicht, kommt der dritte Gang. Le Calife betreibt ein kleineres Schiff im Schoner-Stil mit offenem Achterdeck, das maximal vierzig Gäste bedient. Alle Seine-Dinner-Kreuzfahrten operieren unter den Vorschriften der Pariser Hafenbehörde, die die Geschwindigkeit innerhalb des Stadtgebiets auf sieben Knoten begrenzt und verlangt, dass die Piloten ein Binnenschifferpatent besitzen. Die Menüs wechseln saisonal, konzentrieren sich jedoch auf die französische Regionalküche: Charolais-Rind, bretonische Kaisergranate, normannische Käsesorten.
Reservierungen sind neunzig Tage im Voraus möglich. Die größte Nachfrage besteht an Samstagabenden im Juni und Dezember; Abfahrten unter der Woche im März und Oktober bieten identische Routen zu niedrigeren Schwellenwerten. Die Lufttemperatur am Abend auf der offenen Seine ist fünf Grad kühler als auf Straßenniveau.
2 Std. 30 Min.
